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巷を騒がせている「グルメ うどん」をまとめてみた!

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巷を騒がせている「グルメ うどん」をまとめてみた!
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長谷川(大泉学園)

古来から伝わる「武蔵野うどん」を、今に伝える一軒。宴会にも好適な、一品料理とうどんのセットが好評

東京・武蔵野の地で昔から愛されてきた「武蔵野うどん」。手打ちならではのコシと、なめらかな舌触りが特徴だ。同店の一番人気の「糧うどん」は、武蔵野うどんを、豚肉やごぼう、小松菜などが入った温かいつけ汁につけていただく一品。酒の肴にも最適な「自家製マヨネーズのポテトサラダ」や「もつ煮込み」など女将手作りの一品料理も豊富。こだわりの日本酒とともに味わいたい。ミシュランガイド東京2015に掲載(ビブグルマン)。

アクセス:西武池袋線 大泉学園駅 北口 徒歩2分
営業時間
11:30~14:30 18:00~20:30(L.O.20:00)
※2016/12/31・2017/1/1は11:30~14:30にて営業
定休日:月曜日 第1火曜日




うどん 丸香(まるか)(神保町)

•都内のうどん店では、屈指のレベルです。理想を高く設定すると、麺はつるっとした感じや、今香川で流行の伸びる感じが物足りないという人が、いるはずです。しかし、ゆっくり押し返すような、讃岐本来のコシは持っていますので、四国に行かれる前の、讃岐うどんの練習帳として十分以上のレベルです。出汁は問題なし。

行列は覚悟して行ったほうがよさそうです。

•地下鉄神保町駅A5出口から徒歩5分
•[平日]11:00~19:30(L.O.)
[土]11:00~14:30(L.O.)
•※うどん玉が無くなり次第、閉店







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