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ご存じ! 極上親子丼・元祖、 東京人形町【玉ひで】

とろとろの半熟卵が食欲をそそる「親子丼」。お肉は柔らかく、それでいてしっかりと存在感がある噛みごたえで出汁がよくしみこんでいます。弾力のあるもも、胸肉ともに噛めば噛むほど味が出てくるのはさすが軍鶏。あまりの美味しさにご飯が進みますよ♪

今回ご紹介する人形町にある「玉ひで」は、いまから約250年前の1760年に、その地にお店を開いた、歴史のある鶏料理の専門店で、親子丼発祥の店としても有名なんです。

そして、五代目妻女が、軍鶏鍋の残りに卵をかけたことから生まれたのが、今や誰もが知る料理となった「親子丼」なんです。

ランチタイムには、連日40人程度ものお客さんが、その究極にこだわり抜かれた親子丼を求めて列をなすなんだとか。また、親子丼は11:30〜13:00までに注文したお客さんのみへの提供となるため、ご注意ください。

人形町駅から132m
営業時間
◆昼の部
親子丼:11:30~13:30 ※13:30までにご来店のお客様で終了
コース料理:11:45~14:30(L.O13:30) ※並ばずにお入りください
◆夜の部
17:30~22:00(L.O21:00)
日曜営業・定休日

¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Di




築地「寿司大}

並びたくなる都内の飲食店とTVで紹介された今時の行列店

常時3人の職人がカウンターに付き、目の前で一貫ずつ握ってくれる本格的な寿司屋だ。もちろん築地場内にあるお店だけに、ネタの新鮮さはお墨付き。フワッととろける大トロ、プリプリした赤貝、旨味いっぱいの昆布締め金目鯛など全てが絶品。並び甲斐は十分ある。

寿司大

中央区築地5-2-1 築地市場6号館
03-3547-6797




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